Архивы Рубрики: Домашний очаг

Частые вопросы по воспитанию щенка

.

Частые вопросы по воспитанию щенкаНередко в наших семьях второая половинка — собачник или сын, дочь хотят завести домашнего питомца. Обычно их выбор останавливается на собаке, т.к. это самая дружелюбное животное по отношению к человеку. Но собаку с самого щенячьего детства нужно воспитывать правильно, поэтому мы постарались ответить на главные вопросы:

Вопрос: Кому бы вы рекомендовали завести собаку средних и крупных пород?
Ответ: Поскольку движение это жизнь, я рекомендую заводить собаку тем людям, которым по их состоянию здоровья прописаны движение и прогулки, длительные пешие прогулки, так же если вы просто любите активный образ жизни, любите гулять и бегать – то собака станет вам верным спутником в ваших прогулках. Но прежде чем завести собаку подумайте дважды для чего вам нужна собака и какую именно породу вам стоит выбрать.



 

Как правильно вести семейный бюджет

Как правильно вести семейный бюджетМало семей, в которых одна и та же схема финансовых взаимоотношений действует на всех этапах супружества: появляются дети, изменяются размеры зарплат и взгляды на жизнь. Наконец экономическая ситуация в нашей стране то же меняется. И приходиться перераспределять семейный бюджет.

Жена долго не могла забеременеть, и врачи посоветовали ей уйти с работы. Вскоре в их семье остро почувствовали отсутствие ее заработка. Сначала супруги часто выясняли отношения. Появление на свет дочки улучшило их отношение, но не надолго. Памперсы, массажистка для малышки, детское питание – денег не хватало, даже, несмотря на то, что супруга отказалась от своих прежних привычек: перестала ходить в бассейн, делать профессиональный маникюр. Когда свекровь согласилась забирать внучку с детского садика, чтобы жена смогла работать, все вошло в привычное русло. И в семье прекратились ссоры из-за денег.



 

Ягода голубика

Ягода голубикаСовсем немнго осталось до настоящей весны, а там и до сезона грибов и ягод!, Сегодня расскажем об очень полезной ягоде — голубике.

Ягода голубика растет в северных районах нашей Нижегородской области на сырых местах, на заболоченных участках с кислой почвой, близким расположением грунтовых вод.

Больше ста лет назад американцы вывели первые сорта садовой голубики. Позже эта культура появилась в Европе. Голландцы и немцы ее стали выращивать под названием «голубика высокая», откуда эта культура попала к русским дачникам.



 

Экономим деньги

Экономим деньгиПродолжаем нашу подборку полезных советов для тех, кто очень хочет научиться экономить. Раньше мы уже поднимали тему экономии на продуктах (в смысле, что не следует покупать лишнего и более рационально относится к тому, что есть) и экономии в быту. Теперь пришло время поговорить на тему как экономить деньги? Все же для многих из нас это большая проблема – правильно распорядиться деньгами, особенно когда мы попадаем в крупный торговый центр. И порой, выходя из такого магазина, мы начинаем понимать, что половина покупок нам не пригодится. Такое неумение распорядиться деньгами может нанести серьёзный ущерб нашему финансовому положению.



 

Немецкий ужин: вкусная простота

Полезно, сытно, а главное — вкусно! Немецкая кухня отличается большим разнообразием блюд, среди которых каждый сможет найти не одно любимое кушанье. Очень уж аппетитны немецкие деликатесы!

Немецкая кухня таит немало кулинарных находок, которыми не прочь полакомиться каждый гурман. Опытные ценители кулинарных изысков знают, что простота приготовления в этом случае только усиливает богатый вкус национальных блюд.

При всей внешней скромности немецкой гастрономии, она таит немало кулинарных находок, которыми «балуются» самые требовательные гурманы. Опытные ценители кулинарных изысков знают, что простота приготовления в этом случае только усиливает богатый вкус блюд.



 

Папоротник – загадочный цветок

Папоротник в наших традициях считается одним из самых загадочных цветков. Он с былых времен пользуется славой как имеющий целебную силу и в то же время с них связано большое количество легенд, колдовских историй. Учеными давно была полностью разбита теория о волшебстве цветка этого необычного растения, о том, что он вообще может зацвести. Но, несмотря не это, его широко используют в декоративных целях, для аранжировки букетов и даже при составлении некоторых блюд. Декоративная флористика сравнительно недавно стала использовать эти растения. Это растение считается лесным жителем, но сегодня в любой оранжерее его можно встретить, а также, например, при доставке цветов в Екатеринбург или иной город.

Папоротниковые – самая древняя группа. Они существовали за много лет до появления человечества, рядом с динозаврами. Но тогда, более 400 миллионов лет назад, они больше были похожи на деревья с большими раскинутыми листьями. А их древесина, которая со временем спрессовывалась и перерабатывалась природой, служила для появления каменного угля.

Современные представители этого вида, хотя и не такие большие по размеру, за исключением тех, что растут в субтропических широтах, однако тоже имеют разнообразие форм, особенностей роста и циклам существования. Сегодня насчитывается около 10 тысяч видов и 300 родов этого растения. В умеренной зоне России самые распространенные виды – «кочедыжник женский», «орляк обыкновенный» и «щитовник мужской».

Интересной особенностью папоротника является то, что у него вообще отсутствуют листья, даже, несмотря на то, что он отдаленно напоминает цветковые растения. Листовая пластина, которую еще называют «вайей» или «плосковеткой» – это не листок, а целая система веток, расположенных в одинаковой плоскости. Благодаря необычному виду их также широко используют при создании ландшафтов.

О комнатном выращивании этих чудесных растений начали говорить в Викторианские времена, в то время они только вошли в моду. Около двух тысяч их видов пригодны для содержания в домашних условиях. Не существует одного мнения по поводу того, насколько хлопотно и трудно их выращивание, но известно, что им нужен постоянный уход.
В современном цветоводстве папоротники очень ценятся. В Германии работает целая сеть оранжерей и теплиц, которые содержат именно эти растения и продают их не только в пределах этой страны.



 

Как выжить на кухне?

Наконец пришел выходной день. Но в такой день, чтобы угодить своим домочадцам, приходится успевать не только следить за собой (сделать, к примеру, маникюр, педикюр), но и приготовить на кухне что-нибудь вкусненького и желательно на всю следующую неделю. Однако, зайдя на кухню, ты обнаруживаешь там страшный бардак. Начинаешь думать, что не ценят тебя твои домочадцы. Поэтому собираешь волю в кулак и начинаешь наводить порядок на кухне. Для того, чтобы этого не происходило или было как можно реже, необходимо соблюдение некоторых правил.

1. Не рекомендуется готовить еду, когда твое настроение, мягко говоря, паршивое. В противном случае еда получится не только не вкусной, но и появляется риск что-то сломать или разбить в порыве гнева и недовольства. Да, сейчас мало, кому действительно легко и радостно на душе, поэтому все-таки на кухне стоит запастись терпением. Перед приготовлением еды стоит расслабиться. Включите, например, радио или телевизор (сериальчик не помешает), если таковые имеются на кухне.

2. Займите мужа на кухне. Конечно, не стоит его полностью втягивать в процесс приготовления еды, но хотя бы укажите ему помыть тарелки или вытереть плиту. При таком раскладе получиться не только быстрее приготовить завтрак/обед/ужин, но и можно будет соригинальничать в кулинарии.

3. Ни в коем случае не стоит спешить во время приготовления пищи. Иначе что-то станет недосоленым или пересоленым.

4. Перед тем как начать готовить, нужно проверить, весь ли кухонный инвентарь в порядке: наточены ножи, исправна печь и т.п. Если есть какая-то проблема, то следует попросить мужа устранить такой недостаток. После удачной проверки всего инвентаря, необходимого для готовки, можно спокойно приступать к приготовлению блюда.

5. Обязательно заранее позаботьтесь о хорошей вентиляции на кухне. Необходимо купить качественные пластиковые окна и вытяжку. В противном случае кухня будет похожа на ежика (в виде вас) в тумане.

6. После приготовления еды, не стоит на всех домочадцев «набрасываться», если что-то не получилось, не доприготовилось, не совсем удачно и вкусно вышло.

7. Уборку по кухне отложите для мужа. Наверняка, после целого дня стояния у плиты у мужа возникнет мысль, что Вам требуется помощь по уборке столовой.

Соблюдение указанных выше правил поспособствуют максимально уютному и комфортному времяпровождению женщины на кухне. Если домочадцы будут принимать активное участие на кухне, то это в добавок еще и сблизит вас еще на один шажок.



 

Верный помощник домохозяек

С давних времен привычным кухонным помощником хозяйки являлся нож. Ножи были разных видов, размеров, из различного материала, каждый для своей цели: топорик для рубки мяса, филейный нож, нож для чистки фруктов и овощей, столовый нож, который подают в качестве прибора, нож для хлеба. Все эти колюще-режущие предметы покупались один раз и служили долго время, периодически затачиваясь при помощи точильного камня или специального приспособления-точилки. Но с приходом на рынок так называемых самозатачивающихся ножей – тех, которые тупятся только в случае если долго лежат без дела – необходимость этого действия почти полностью отпала.

Люди привыкли считать кухонные ножи долговечными приборами, и поэтому покупали один набор на десятилетие, а при особой удаче и на более длительный срок. Изящно-опасные кухонные помощники продаются в посудных магазинах, а некоторые ценители предпочитают приобретать один нож на все случаи жизни в специализированных точках.

Торговое оборудование таких заведений зачастую не самое притягивающее взгляд, но этого и не нужно – все глаза прикованы к хищным формам ножищ, ножей и ножиков. При таком огромном ассортименте столовых – и не только – резаков покупателю трудно не растеряться и подавить в себе желание купить сразу и все.

Стеллажи торговые предлагают нам разные ножи. Вот человек, он рассматривает представленный ему выбор и мысленно прикидывает, что к чему. Маленький ножик с красивыми, но, кажется, бестолковыми зазубринами в верхней части. Что человек будет им резать? Нечего. А вот, наоборот – почти что мачете. Покупатель через пару минут отворачивается от такого оружия – нет, это не дело, даже, несмотря на то, что производитель с наклейки громко кричит, что это – универсальный инструмент на кухне, да еще и ремонт поможет сделать.

В итоге, подавляющее большинство людей находит золотую середину – или купить набор с несколькими режущими единицами, или же приобрести максимально удобный и приятный глазу нож, внимательно следя за тем, чтобы цвет металла был однородным, ровным, на лезвии не было зазубрин и заусенцев, а ручка плотно лежала в руке и не скользила даже при резке мокрых продуктов.



 

День на кухне, как выжить?

Наступает очередной выходной денек. И ты спешишь успеть не только сделать себе маникюр и педикюр, но и постоять на кухне, чтобы наготовить своим домочадцам вкуснятины на неделю вперед. Но… ты заходишь на кухню и видишь полнейший бардак. У тебя начинает развиваться мысль, что тебя не ценят? Ты со злостью бросаешь все дела и идешь делать уборку на кухне…

Чтобы такого не было, можно установить в своей семье некоторые правила.

  1. Никогда не стоит готовить еду, если настроение у вас не из лучших. Иначе вы не только не сможете сделать еду вкусной, но и рискуете поломать что-то или разбить любимую тарелку. Перед этим расслабьтесь, сыграйте в любимую игру или посмотрите серию любимого сериальчика. Когда вы подняли себе настроение, тогда только отправляйтесь готовить.
  2. Оставьте себе за правило в выходной день проводить на кухне время вместе с мужем. Пусть он только будет мыть тарелку или вытирать ее, но он тоже станет участником приготовлений. Тогда вы не только быстрее все закончите, но и сможете пооригинальничать в кулинарных рецептах.
  3. Если вы уже начали готовить, отбросьте всю торопливость. В приготовлении пищи спешить нельзя, или что-то будет недосоленым, а что-то пересоленным.
  4. Когда вы начинаете готовку, проверьте весь необходимый вам инвентарь. Не наточенные ножи? Пусть кто-то из домочадцев займется этим. Тогда вы сможете со спокойной душей приступать к приготовлению блюда, не отвлекаясь ни на что.
  5. Возьмите себе за правило, что если вы готовите, вы не должны мыть посуду. Тогда вам не придется стоять на кухне пол дня, и после приготовления еще и мыть посуду за собой.
  6. Если вы собрались за семейным столом, не стоит набрасываться на близких по пустякам. Вы приготовили сегодня ужин, но чем-то недовольны? Оставьте это на потом. В противном случае еда не принесет радость, а домочадцы не захотят больше вашей стряпни, у них останется неприятное впечатление.
  7. Когда вы закончили трапезу, поговорите со своим мужем. Теперь он убирает. Вы за день устали, а поэтому имеете полное право на отдых. Ему же оставляете мытье посуды и уборку крошек со стола.

Такие нехитрые правила позволят вам довольно хорошо и уютно чувствовать себя на кухне. Вы не будете уставать от того, что нужно еще что-то сделать, кроме готовки. А помощь ваших любимых будет только в радость, кроме этого, они будут принимать активное участие в приготовлениях, что, поверьте, только сближает родных людей.



 

Как правильно пить и заваривать чай

Известно о целебных свойствах чая, но не понятно почему они почти не сказываются на нас. Оказывается большинство из нас не умеют правильно заваривать чай, чтобы сохранились эти самые полезные вещества.

В этой статье вы найдете не только краткое описание полезных свойств чая, но шесть полезных советов по правильному завариванию и употреблению чая.

Ещё с древних времён чай является одним из любимых нами напитков. Он прекрасно бодрит, согревает и поднимает настроение. Чай обладает полезными свойствами и помогает от различных болезней. Учёными доказано, что чай является отличным средством против ревматизма, повышает остроту зрения, способствует укреплению костей, поддерживают функцию щитовидной железы. Благодаря содержанию фтора в зелёном чае, снижается риск заболевания кариесом. Сжигать жир помогает организму один из антиоксидантов зелёного чая. И чёрный чая и зелёный предотвращают привыкание к алкоголю. Также чай замедляет повышение уровня холестерина, снижает риск болезней сердца, улучшает память и повышает иммунитет. А для того, чтобы волшебные свойства чая возымели благотворное действие на наш организм, необходимо его правильно заваривать.

Совет первый. Мы знаем, что на прилавках большой ассортимент чая. Следует отказаться от чая в пакетиках и настроиться на более сложный процесс заваривания.

Совет второй. Подбираем подходящую воду. Хлорированная водопроводная вода однозначно не подойдёт. Йодированная вода убивает вкус чая. Так, что её тоже не берём. По мнению китайцев лучше использовать родниковую воду. Либо можно купить чистую воду в магазине.

Совет третий. Соблюдение температуры воды, в которой завариваем чай. Для начала необходимо ополоснуть чайник кипятком и засыпать в него заварку из расчёта одна чайная ложка на кружку. Затем наполовину залить водой, вскипевшей и остывшей до температуры 70-80 градусов (это примерно спустя пять минут после того, как закипела вода и выключили плитку). Дело в том, что кипяток убивает все полезные свойства чая. Через минутку чайник залить нужно доверху. Процесс заваривания зелёного чая длится 3 минуты. Чай, скрученный в комочки — 7 минут. Зелёный чай с лимоном в три раза усилит влияние своих полезных веществ на организм. Время заваривания чёрного чая от 3 до 5 минут.

Совет четвёртый. Разлив чай по кружкам, пить нужно тёплым, не дав ему остыть. По мнению знатоков в этом вопросе, самую большую пользу организму приносит чай, впервые 15 минут после заваривания. Чёрный чай можно заваривать только один раз. А вот хороший зелёный чай можно заваривать до 5 раз, но только в одно чаепитие.

Совет пятый. Мало правильно приготовить чай. Его нужно ещё и правильно употребить! Считается, что нельзя пить чай непосредственно перед едой, либо сразу после еды. Лучше сделать это за 30 минут до еды или после. Также специалисты не советуют пить чай на голодный желудок. Чай надо пить не слишком горячим, но и не холодным. Именно при температуре 40-50 градусов, чай наиболее полезный. Не стоит запивать лекарства чаем. Вещества, находящиеся в чае помешают усвоению препаратов. Ну и, естественно нельзя пить чай, простоявший много часов.

Совет шестой. Чай нужно хранить в сухом, герметичном сосуде и в тёмном месте. В таких условиях чай сохраняет свои целебные свойства около двух месяцев.